Insuffisance cardiaque : Des trucs pour réduire le sel et les liquides

Restrictions des liquides

Quels aliments sont considérés comme des liquides? Toutes les boissons (eau, jus, café, lait, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, etc.), les soupes et les bouillons, mais aussi les aliments réfrigérés ou congelés qui seraient liquides à la température de la pièce comme les gelées (de type Jell-O), le yogourt et la crème glacée.

Voici un truc pour vous aider à respecter la limite établie par le médecin. Chaque matin, versez dans un contenant une quantité d’eau équivalente à la quantité de liquide que votre médecin vous a demandé de ne pas dépasser, habituellement 1,5 L ou 2 L. Pendant la journée, chaque fois que vous buvez ou mangez un aliment liquide, mesurez votre portion et retirez une quantité équivalente d’eau du contenant. Par exemple, si vous mangez une tasse de soupe au dîner, enlevez une tasse d’eau dans le contenant. Il ne faut pas oublier de mesurer l’eau utilisée pour prendre les médicaments. Si vous videz le contenant avant la fin de la journée, vous ne pourrez plus consommer de liquides cette journée-là. Ne vous inquiétez pas, avec le temps, vous allez apprendre à bien gérer vos aliments liquides!

Pour soulager la soif sans prendre de liquides, vous pouvez mâcher de la gomme, sucer des bonbons durs ou manger des petits fruits congelés (p. ex. raisins ou fraises. Parfois, le simple fait de se rincer la bouche est suffisant.

Alimentation faible en sodium

Le sodium est une composante du sel de table. La majorité du sodium de l’alimentation provient des aliments transformés (aliments en conserve, repas congelés, croustilles, charcuterie, pains, fromages, etc.). Manger le plus possible des aliments cuisinés à la maison est la façon la plus efficace de réduire la consommation de sel.

À l’épicerie, ne vous fiez pas uniquement aux mentions sur les emballages. Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles pour faire de bons choix. Au besoin, n’hésitez pas à solliciter l’aide de votre pharmacien ou d’une nutritionniste.

Jours de maladie

Quand on a une alimentation faible en liquide et en sodium, notre état de santé peut se détériorer très rapidement si on tombe malade, surtout si on vomit ou on a la diarrhée. Il ne faut pas tarder à contacter le pharmacien ou la personne-ressource de votre équipe de soin. Ils évalueront la situation avec vous et vous feront les recommandations appropriées.

Vous avez des questions ou de la difficulté à respecter les restrictions de liquide ou de sodium? Votre pharmacien peut vous aider.